Kulinarische Inszenierung

Herrschaftliche Tafeley

Schlemmen wie bei Hofe:

Unzählige Kerzen tauchen das erhabene Gewölbe in goldgelbes Licht, fleißiges Gesinde verwöhnt Ihren Gaumen mit einem opulenten Mahl in 5 leckeren Gängen und Wernher von Lichtenstein umschmeichelt Ihr Gemüt mit köstlichem Bardengesang, liederlicher Poesie und kleinen Schelmereien.

Das Menü

 

I. Köstliches vom Zweige
frisches Obst, Nüsse, Datteln und Backpflaumen,  
aufgetan mit feinem weissen Brot und verschiedenen Tunken, 
gereicht mit süßem Honigwein im Kruge  
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II. Landgrafen-Süpplein
herzhafte Suppe mit Kräutern, Pilzen und Fleisch vom Rind  
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III. Zwei im Grünen
zweierlei Teigtaschen, gefüllt mit Rind oder Huhn, serviert auf einem knackigen Salatbett
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IV. Edle Fleischbräterey
Scharfes Hühnchen

Scheiben der Hühnerbrust in einer Chili-Curry-Sauce

und

Scheiben vom Rinderbraten
 an frischen Bohnen und feinem weißen Brot  
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V. Zart schmelzendes Parfait
mit einem Häubchen von Sahne
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VI. Trunk der Mauren
ein starker Sud von braunen Kaffeebohnen,
dampfend serviert und mancherorts auch Mocca genannt

Individuelle Termine

Sie können das Programm individuell für eine Familienfeier, den Betriebsausflug oder andere Gruppenaktivitäten buchen. Die Mindestpersonenzahl für individuelle Termine liegt bei 15 Teilnehmern. Die Preise für individuelle Termine erfahren Sie auf Anfrage.

Kontakt

Telefon: 03 43 82-405 74
E-Mail: info@schloss-trebsen.com