BioBierverkostung
Nerchauer Gedeck
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09. April 2022
Bio-Brauspezialitäten aus Sachsen
in geschmackvoller Begleitung
Aus Liebe zum Bier, zur Braukunst und zum Besonderen:
Verkostung von 6 frisch gezapften Hopfenspezialitäten aus dem Nerchauer Brauhaus, begleitet von einem gemütlichen 5-Gänge-Menü und einem Braukundigen, der zu berichten weiß von Hopfen, Handwerk und Hochgenüssen.
Nerchauer Hopfenspezialitäten werden gebraut nach deutschem und europäischen BIO-Standard. Sie sind unfiltriert und bewahren so mit ihrer naturtrüben Farbe auch den reinen, ursprünglichen Biergeschmack! Mehr dazu: www.nerchauer-brauhaus.de
Das Menü
I
Klare Gemüsebouillon
mit feinen Hackbällchen von Schwein und Shrimps
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II
Auswahl feiner Edelschinken begleitet von süßer Honigmelone
auf einem Bett von Eichblattsalat und Spinat
getoppt von einem aromatischen Birnendressing
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III
Hähnchenspieß in Honig-Senf-Marinade
mit scharfem Tomaten-Avocado-Relish
begleitet von einer frischen Salatbeilage
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IV
Zweierlei vom Thallwitzer Schwein
mit Apfel-Zwiebelgemüse
abgerundet von cremigem Kartoffelstampf
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V
Luftig-süße Pfirsichmousse mit Schokoladenplätzchen
und Sahnehäubchen
Preis*: 51,- Euro pro Person zzgl. Getränke
Der Preis bezieht sich auf die vor genannten, feststehenden Termine. Preise für individuelle Termine erhalten Sie auf Anfrage.
Änderungen vorbehalten.
Individuelle Termine
Außerhalb der festen Termine können Sie das Programm auch individuell für eine Familienfeier, den Betriebsausflug oder andere Gruppenaktivitäten buchen. Die Mindestteilnehmerzahl für individuelle Termine liegt bei 15 Personen. Preise für individuelle Termine erhalten Sie auf Anfrage.
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